Birnen der Qualität 1 sind frisch, makellos und gleichmäßig in Größe und Form. Sie haben eine unbeschädigte Schale, eine typische Farbe der Sorte und ein saftiges, süßes Fruchtfleisch. Sie bieten optimalen Geschmack und eignen sich hervorragend für den direkten Verzehr oder die Weiterverarbeitung.
Abbé Fétel
11,95 €*
Die Ebbe Fétel-Birne ist eine besonders aromatische und süße Sorte, die vor allem durch ihre hohe Saftigkeit und ihren intensiven Geschmack besticht. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine grüne bis gelbe Schale, die bei Reife oft leicht rötlich wird. Das Fruchtfleisch ist zart und weißlich, mit einem hohen Zuckeranteil und einem fruchtig-süßen, milden Aroma.Diese Birne eignet sich hervorragend für den direkten Verzehr, aber auch für die Herstellung von Säften, Kompott oder Marmelade. Sie ist eine spät reifende Sorte, die meist im Herbst geerntet wird und eine gute Lagerfähigkeit aufweist. Besonders geschätzt wird die Ebbe Fétel für ihre herausragende Geschmackskomposition und ihre Vielseitigkeit in der Küche.